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La gorda italiana | Burbujas Magazine
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La gorda italiana

Ilustración por Marcelo Pérez Dalannays

Mediodía. Hambre grado 8 en la escala de Richter. Somos cuatro tipos sentados en una mesa del porte de un lustrín y el mesero que no aparece por ningún lado. Cómo no, si el boliche está que revienta. Esperamos buenos quince minutos – eternidad para un estómago vacío –  y al fin nos atienden. Me concentro en el menú hasta que doy con la gorda italiana. De pronto todo el paisaje se nubla e imagino que me traen a una donna de las de Fellini, echada sobre bandeja de plata, y rodeada de verduras, papas y condimentos. ¡Mamma mia! Se hacen agua los ojos.

Me gustan gordas, no es misterio. Tampoco placer culpable, sino a secas. Que quede claro que hoy en día llaman “gorda” a toda mujer entrada en curvas y carnes, deliciosa, turgente, saludable. O sea que la mayoría vendría siendo gorda. Y así las cosas, no veo ofensa en el calificativo. Piensa en Rubens, Klimt, Modigliani. Pintaron mujeres con todas sus letras. Eran gordas según el absurdo canon actual, pero ¿Eran feas? ¡Al contrario!

Me paso rollos con los rollos. Sueño que son mujeres generosas en todo sentido: de las que ofrecen carne en el plato y en el cuerpo. Hambre no voy a pasar con ellas, no señor. ¿Y qué me dices de las sureñas? Esas que comen harto para capear el frío y luego te abrigan de un solo abrazo. He ahí dos buenas razones – una estética y otra práctica, ¿Qué te pensabas? – para agenciarse una gorda.

En cuanto a la italiana, no era nada como la vendedora de cigarros de Amarcord, pero igual se las traía: casi dos pisos de lomo, palta, tomate, mayo y un largo etc. Cosa seria la gorda. Tuve que tratarla con cuidado y comerla con calma. Eso me recuerda otro asunto, pero mejor pedir la cuenta.

Dave Grusin – Sunporch Cha-Cha-Cha

8 thoughts on “La gorda italiana


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